Archivi categoria: Cucina

Scambio di auguri con piccola degustazione

trattoria Al Posto di Conversazione

Via Marconi 22 Remanzacco UD

tel. 3466640977

venerdì 30 dicembre 2016 ore 18.00

scambio di auguri per il nuovo anno

con piccola degustazione di eccellenze friulane

biglietto2016

 

 

 

 

 

 

NETTARE DIVINO da uve di Picolit

dell’azienda Vigne degli Olmi di

Dolegnano di San Giovanni al Natisone

Un giovane produttore Eugenio Candelotto presenta questo nobile vino

IlGiardinoCommestibile

L’esperta Giusi Foschia con le erbe

del Giardino Commestibile di

Zomeais Tarcento presenta aromi e profumi dei nostri campi

Apicoltura Cedarmas

Un giovane apicoltore Marco Cedarmas presenta il miele delle Valli del Natisone

frazione Mezzana San Pietro al Natisone

partecipazione libera e gratuita

tre incontri per raccontare tre eccellenze alimentari friulane

logo_trattoria_tondotrattoria Al Posto di Conversazione
Via Marconi 22 Remanzacco UD
tel. 3466640977

tre incontri per raccontare tre eccellenze alimentari friulane

 

giovedì 3 marzo 2016 ore 20.00

IlGiardinoCommestibile

 

 

 

Le erbe del Giardino Commestibile
Zomeais di Tarcento
Giusi Foschia ci parlerà di aromi ed erbe di primavera

giovedì 10 marzo 2016 ore 20.00

StemmaMolinoTuzziUna filiera virtuosa per le farine
del Molino Tuzzi di Trussio Dolegna del Collio
Enrico Tuzzi ci parlerà di come ottenere una buona farina
per pane e dolci fatti in casa

 

giovedì 17 marzo 2016 ore 20.00

LogoZafferanoFriuliLo Zafferano Friulano
dell’Azienda Agricola Zafferanofriuli
S. Giovanni di Polcenigo
Lucio Zanolin ci parlerà della coltivazione
di una spezia nobile in Friuli

ingresso libero a tutti gli incontri

Prosegue il corso di cucina vegana

proteine-vegetaliMartedì 20 ottobre 2015 alle ore 20.00 presso la trattoria Al Posto di Conversazione Via Marconi 22, Remanzacco UD prosegue il corso di cucina vegana in collaborazione con Casa Pravas Il tema affrontato martedì 20 ottobre sarà la preparazione di piatti a base di proteine vegetali, aromatizzati con spezie naturali. Tutte le preparazioni saranno eseguite dal cuoco Guido Feruglio di Casa Prava e a fine cottura si degusteranno i piatti cucinati. Per partecipare info: 3466640977

Inizio corso base di cucina vegana

Martedì 13 ottobcasapravasre 2015 alle ore 20.00 inizia il corso base di cucina vegana a cura di Casa Pravas in collaborazione con la trattoria Al Posto di Conversazione.

Il corso della durata di quattro incontri  tutti di martedì dalle 20.00 alle 23.00 si tiene presso la trattoria Al Posto di Conversazione Via Marconi 22 Remanzacco UD tel. 3466640977

I corsisti assistono alle preparazioni delle pietanze e poi le degustano, vengono date loro le linee guida della cucina vegana che non usa ingredienti di derivazione animale ma che garantisce comunque una dieta equilibrata.

Pre iscrizione necessaria  tel. 3466640977 Gianpaolo