Archivi categoria: News

Seconda serata rassegna “12 erbe spontanee in cucina”

Luppolo
luppolo

Venerdì 28 marzo 2014 ore 20.00 Al Posto di Conversazione trattoria km 0 Via Marconi 22 Remanzacco UD tel. 0432 667366 Propone la seconda serata della rassegna “12 erbe spontanee in cucina” Rucola, Erba cipollina, Urticions (Luppolo) Menù insalata di rucola e uova sode frico all’erba cipollina polpettine di manzo agli urticions (cime di luppolo) sfogliatine di mela con crema pasticcera con pane e vino della casa € 20.00 cad. Ogni partecipante, durante ciascuna serata, riceverà in omaggio la copertina e le tre schede con le caratteristiche delle erbe adoperate e relative ricette per comporre un libro ricordo della rassegna.

Prima serata rassegna “12 erbe spontanee in cucina”

Aglio OrsinoVenerdì 21 marzo 2014 ore 20.00 Al Posto di Conversazione trattoria km 0 Via Marconi 22 Remanzacco UD tel. 0432 667366 Propone la prima serata della rassegna “12 erbe spontanee in cucina” Aglio Orsino, Silene Alba, Tarassaco Menù crostini di pane fatto in casa e crema all’aglio orsino zuppa di silene alba petto di pollo con foglie di tarassaco semifreddo al limone con pane e vino della casa € 20.00 cad. Ogni partecipante, durante ciascuna serata, riceverà in omaggio la copertina e le tre schede con le caratteristiche delle erbe adoperate e relative ricette per comporre un libro ricordo della rassegna.

Primavera 2014 12 erbe spontanee in cucina

12 erbe spontanee
12 erbe spontanee

Al Posto di Conversazione trattoria km 0 Via Marconi 22 Remanzacco UD tel. 0432 667366 Primavera 2014 12 erbe spontanee in cucina Venerdì 21 marzo ore 20.00 crostini di pane fatto in casa e crema all’aglio orsino zuppa di silene alba petto di pollo con foglie di tarassaco semifreddo al limone Venerdì 28 marzo ore 20.00 insalata di rucola e uova sode frico all’erba cipollina polpettine di manzo agli urticions (cime di luppolo) sfogliatine di mela con crema pasticcera Venerdì 4 aprile ore 20.00 lardo friulano con salsa di ortiche canederli allo sclopit (silene vulgaris) trota di San Daniele con le primule crema di yogurt bianco e fragole Venerdì 11 aprile ore 20.00 uova pasticciate alla menta selvatica strudel alle foglie di papavero scaglie di Montasio e valerianella torta margherita con pane e vino della casa € 20.00 cad. Ogni partecipante, durante ciascuna serata, riceverà in omaggio la copertina e le tre schede con le caratteristiche delle erbe adoperate e relative ricette per comporre un libro ricordo della rassegna.