CORSO BASE DI CUCINA VEGANA

CORSO BASE DI CUCINA VEGANA
organizzato da Casa Pravas
 in collaborazione con trattoria Al Posto di Conversazione
Un breve percorso per imparare insieme le basi di una cucina un po’ diversa, nuova, che non fa uso di ingredienti di origine animale. Una scelta basata sul rispetto di noi stessi, oltre che delle creature viventi, perché il nostro corpo sa cosa è giusto per lui e di cosa ha bisogno, è sufficiente mettersi in ascolto.
Un corso pratico in cui apprenderemo ciò che serve per avvicinarsi a questo mondo e cucinare in autonomia piatti attraenti e deliziosi!
 
Proponiamo una cucina fusion, sana e naturale e allo stesso tempo ricca di gusto e sorprendenti sapori, che utilizza ortaggi di stagione, biologici/biodinamici, possibilmente di piccoli produttori.
Sarà anche un viaggio nei sapori delle migliori tradizioni etniche del mondo (indiana, araba, orientale…) per scoprire insieme la ricchezza di ingredienti preziosi e ricette oggi facilmente disponibili anche a noi.
Nelle 4 lezioni affronteremo insieme una panoramica completa di ricette che spaziano dai cereali alle proteine vegetali, l’uso appropriato delle spezie e naturalmente…i dessert!
Le porte sono aperte per tutti, anche per chi non è esperto di cucina: serve solo un po’ di curiosità!
 
4 lezioni: martedì 6, 13, 20, 27 ottobre dalle ore 20 alle 23
presso la trattoria Al Posto di Conversazione
Via Marconi 22 Remanzacco UD

Posti limitati (Max 18 iscritti)
 info: Guido 3441152475
   Gianpaolo 3466640977
gianpaolo.candelotto@gmail.com  
casapravas@gmail.com

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San Marco 3450 | Venezia
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