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tre incontri per raccontare tre eccellenze alimentari friulane

logo_trattoria_tondotrattoria Al Posto di Conversazione
Via Marconi 22 Remanzacco UD
tel. 3466640977

tre incontri per raccontare tre eccellenze alimentari friulane

 

giovedì 3 marzo 2016 ore 20.00

IlGiardinoCommestibile

 

 

 

Le erbe del Giardino Commestibile
Zomeais di Tarcento
Giusi Foschia ci parlerà di aromi ed erbe di primavera

giovedì 10 marzo 2016 ore 20.00

StemmaMolinoTuzziUna filiera virtuosa per le farine
del Molino Tuzzi di Trussio Dolegna del Collio
Enrico Tuzzi ci parlerà di come ottenere una buona farina
per pane e dolci fatti in casa

 

giovedì 17 marzo 2016 ore 20.00

LogoZafferanoFriuliLo Zafferano Friulano
dell’Azienda Agricola Zafferanofriuli
S. Giovanni di Polcenigo
Lucio Zanolin ci parlerà della coltivazione
di una spezia nobile in Friuli

ingresso libero a tutti gli incontri

Prosegue il corso di cucina vegana

proteine-vegetaliMartedì 20 ottobre 2015 alle ore 20.00 presso la trattoria Al Posto di Conversazione Via Marconi 22, Remanzacco UD prosegue il corso di cucina vegana in collaborazione con Casa Pravas Il tema affrontato martedì 20 ottobre sarà la preparazione di piatti a base di proteine vegetali, aromatizzati con spezie naturali. Tutte le preparazioni saranno eseguite dal cuoco Guido Feruglio di Casa Prava e a fine cottura si degusteranno i piatti cucinati. Per partecipare info: 3466640977

Inizio corso base di cucina vegana

Martedì 13 ottobcasapravasre 2015 alle ore 20.00 inizia il corso base di cucina vegana a cura di Casa Pravas in collaborazione con la trattoria Al Posto di Conversazione.

Il corso della durata di quattro incontri  tutti di martedì dalle 20.00 alle 23.00 si tiene presso la trattoria Al Posto di Conversazione Via Marconi 22 Remanzacco UD tel. 3466640977

I corsisti assistono alle preparazioni delle pietanze e poi le degustano, vengono date loro le linee guida della cucina vegana che non usa ingredienti di derivazione animale ma che garantisce comunque una dieta equilibrata.

Pre iscrizione necessaria  tel. 3466640977 Gianpaolo

CORSO BASE DI CUCINA VEGANA

CORSO BASE DI CUCINA VEGANA
organizzato da Casa Pravas
 in collaborazione con trattoria Al Posto di Conversazione
Un breve percorso per imparare insieme le basi di una cucina un po’ diversa, nuova, che non fa uso di ingredienti di origine animale. Una scelta basata sul rispetto di noi stessi, oltre che delle creature viventi, perché il nostro corpo sa cosa è giusto per lui e di cosa ha bisogno, è sufficiente mettersi in ascolto.
Un corso pratico in cui apprenderemo ciò che serve per avvicinarsi a questo mondo e cucinare in autonomia piatti attraenti e deliziosi!
 
Proponiamo una cucina fusion, sana e naturale e allo stesso tempo ricca di gusto e sorprendenti sapori, che utilizza ortaggi di stagione, biologici/biodinamici, possibilmente di piccoli produttori.
Sarà anche un viaggio nei sapori delle migliori tradizioni etniche del mondo (indiana, araba, orientale…) per scoprire insieme la ricchezza di ingredienti preziosi e ricette oggi facilmente disponibili anche a noi.
Nelle 4 lezioni affronteremo insieme una panoramica completa di ricette che spaziano dai cereali alle proteine vegetali, l’uso appropriato delle spezie e naturalmente…i dessert!
Le porte sono aperte per tutti, anche per chi non è esperto di cucina: serve solo un po’ di curiosità!
 
4 lezioni: martedì 6, 13, 20, 27 ottobre dalle ore 20 alle 23
presso la trattoria Al Posto di Conversazione
Via Marconi 22 Remanzacco UD

Posti limitati (Max 18 iscritti)
 info: Guido 3441152475
   Gianpaolo 3466640977
gianpaolo.candelotto@gmail.com  
casapravas@gmail.com

CASAPRAVAS
fusion vegan treats
made with love
San Marco 3450 | Venezia
www.casapravas.it
casapravas@gmail.com

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